Lekker en goedkoop: pesto maken Tijdens een van mijn vele gesprekken met mijn medetuinders, zei mijn gesprekspartner: ik pestoficeer alles ! En gelijk heeft ze.Hier in huis zijn we bijvoorbeeld dol op rucola en boerenkoolpasta, maar we zijn er ons zeer van bewust dat er nog veel en veel meer mogelijkheden zijn! Wat is nu […]
Ik ontmoet The Lemon Kitchen en daarmee Jadis Schreuder op facebook. Omdat ik van koken en lekker eten houd, werd ik getriggerd door haar recepten. Ze klonken origineel en zijn geïllustreerd met geweldig mooie foto’s, die het gemiddelde blog ver overstijgen.Ik maakte het recept voor pompoen met blauwe kaas. Dat had twee leuke gevolgen. Ik […]
Was grootmoeders hutspot nu echt zo lekker? Het is winter, het is koud of eigenlijk: het is helemaal niet koud. Het is nat en guur. Gewoon van dat onaangename: ik wil niet naar buiten weer… Het is weer voor stamppot. Van alle stamppotten die Nederland rijk is en dat zijn er nogal wat, is boerenkool […]
Lekker gourmetten, met en zonder vlees! Gourmetten is in veel gezinnen een ander woord voor: gezellig samen aan tafel. En dat klopt.Want je doet het lekker op je gemak allemaal samen. En je kan er heerlijk de hele avond de tijd voor nemen. Terwijl je samen lacht en praat en wie weet gewoon een spelletje […]
Mijn broodbakmachine was niet nieuw… Ik scoorde hem op de plaatselijke facebook marktplaats, van een vage kennis. Het is altijd fijn iets van een vage kennis te kopen, wat moet werken, maar wat je niet te plekke kan controleren. Op een fiets kan je nog een rondje maken, maar om nu te vragen of ik […]
Als mijn vader vroeger een roerei maakte, mocht hij graag het volgende verhaal vertellen: “Ik had twee weken verlof en bracht die door in de bergen” ( het verhaal speelt zich ergens op Java af, vraag me niet waar ) Op een dag kwam een Engelsman naar mij toe. Hij zei: ” ik merk dat […]