Help, teveel kruidnagel in mijn rode kool!

[Felice Veenman]

madeliefje320
22-10-09, 12:32
Wie kan me helpen. Ik maak voor het eerst rode kool zelf klaar (vroeger liet ik dit doen door mijn moeder). Volgens de kookboek moesten er kruidnagels bij (geen hoeveelheid opgegeven) ik deed er 5 in een grote pot (2 rode kolen), maar de smaak overheerst. Wie weet er hoe ik die smaak weer wegkrijg?

Help, anders kan ik ze weggooien, dit lusten mijn kinderen nooit.
Alvast bedankt voor jullie raad.
Mrs Cena
22-10-09, 12:33
Suiker en kaneel ???
madeliefje320
22-10-09, 12:39
zit er ook allebei in
Mrs Cena
22-10-09, 12:43
Appeltje(s) ?
madeliefje320
22-10-09, 12:44
zitten er al heel veel in
Mrs Cena
22-10-09, 12:46
:blink: Dan weet ik ‘t ook niet en kan je helaas niet helpen, smakelijk eten voor vanavond ::giggle:: :blush: ::)
madeliefje320
22-10-09, 12:47
grappig >:(
Mrs Cena
22-10-09, 12:49
:ohmy: ::wegwezen::
madeliefje320
22-10-09, 12:50
:D
rosa
22-10-09, 13:11
Misschien een klein beetje appart nemen en wat experimenteren? Bijv. een scheutje azijn, wat extra suiker o.i.d.

Ik heb ooit het kaneel potje aangezien voor de peper, dat kreeg ik dus ook niet meer goed :dry: (gelukkig geen kinderen aan tafel)
madeliefje320
22-10-09, 13:12
merci rosa, zal het eens proberen
madeliefje320
22-10-09, 13:19
Heb er meer kaneel en suiker bij gedaan en het smaakt nu veel beter, zal ik onthouden, experimenteren met een kleinere hoeveelheid.
Ik doe ook nooit geen kruidnagels bij mijn rode kool, ook al staat het bij alle gerechten voor rode kool (mijn moeder gebruikt het ook niet)
Mrs Cena
22-10-09, 13:50
:warm: :thumbsup2: Gelukkig, nu heb je straks blijde gezichtjes aan tafel :thumbsup:

::) Ik gaf toch al aan suiker en kaneel ::) Zat je echt niet in de maling te nemen hoor :happy:
madeliefje320
22-10-09, 13:52
ja, maar er zat al zo veel van beiden in, nu heb ik het eerst met een klein beetje geprobeerd en nog meer erin, verdoezelde die vieze smaak, toch bedankt voor de hulp
Mrs Cena
22-10-09, 13:53
Geen dank, liever een bordje rode kool 8)
madeliefje320
22-10-09, 13:54
kom maar af zou ik zeggen, heb heel veel, zal wel wat in de vriezer moeten
moederjes
22-10-09, 13:56
ik kijk altijd erg uit met kruidnagel stond vorig jaar in een vleesrecept 2 kruidnagels, had ik dus gedaan nou het was echt niet te eten….(suiker en kaneel was ook geen optie :P)
gelukkig dat het gelukt is met je rode kool ! zou je het recept hier neer willen zetten? wil ook wel eens verse maken
madeliefje320
22-10-09, 13:58
rode kool, appeltjes, suiker, azijn, bessenconfituur, kaneel, kruidnagels (oppassen), peper, zout en nootmuskaat, laurier

de hoeveelheden moet je zelf maar zien, heb er ook niet naar gekeken. (wel oppassen met rare smaken :D)
madeliefje320
22-10-09, 15:20
ajuin moet er ook nog bij, was ik vergeten, het is nu zeer lekker geworden, vind ik zelf toch, zal straks wel zeggen wat de kids ervan vonden, ze vinden het al wel lekker ruiken in huis.
rosa
22-10-09, 15:22
eet smakelijk vanavond :thumbsup:
madeliefje320
22-10-09, 16:16
de kids vonden het heel lekker, even lekker als bij moeke, is een heel compliment. ze hebben heel hun bordje leeg gegeten :happy:

lees meer tips https://www.vrouwenpower.nl/lekker-en-goedkoop-koken-met-kruidnagel/

[Auteur]

Berichten