Zomaar een geluksmomentje

Het is 8 uur in de ochtend als ik met de hond uitga. Het is grote vakantie dus de scholen zijn dicht: het is stil in de wijk. Ondanks dat het een drukke wijk is, waan in me even alleen op het smalle fietspad wat de wijk doorsnijdt. Het is nog vroeg en fris buiten, ik ruik de aarde, zie de zon door de blaadjes van de bomen schijnen. Dan komt er een jonge vrouw op de fiets me tegemoet rijden.Ze...

Lees meer

Conchita Wurst is soms graag weer even Tom

Conchita Wurst, de winnares van het Songfestival die werd geboren als Tom Neuwirth, vindt het "soms heerlijk om weer even Tom te wordenhttp://www.nu.nl/achterklap/3838853/conchita-wurst-soms-graag-weer-even-tom.html bron Nu.nl

Lees meer

vriendinnen gezocht omgeving EDE...

Ik ben sinds een paar maanden geleden verhuisd naar de omgeving van Ede. En ik heb hier eigenlijk geen vriendinnen. Graag zou ik wat meiden ontmoeten in deze omgeving. Ik hou van creatief zijn,bakjes koffie,sporten,wandelen van alles. Gewoon ongedwongen gezelligheid. betrouwbaarheid vind ik het allerbelangrijkste in een vriendschap.

Lees meer

Artikel: Recept van de dag

Je kan deze pagina zien op http://vrouwenpower.nl/content/967-Recept-van-de-dag?

Lees meer

Bizarre schoenen

Kwam deze slideshow tegen van bizarre schoenen. zitten ook wel hele leuke tussen. http://fotos.nl.msn.com/slideshow/photo/kleurrijk-en-bizar-de-vreemdste-schoenen/31vskjl4?view=desktop&ocid=nwsltrjul2014#56

Lees meer

4 vragen rondom het vleesschandaal furazolidon

Ruim 100 veebedrijven zijn voorlopig gesloten en de eerste dieren worden al geruimd. Vier vragen over de ‘furazolidon-affaire’. http://www.nrcq.nl/2014/07/26/het-nieuwe-vleesschandaal-heet-furazolidon bron nrc

Lees meer
Content Slider provided by vBSlider v3.0.1 (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2014 DragonByte Technologies Ltd.

recept: Aardappelwaaiers uit de oven

Zoek een recept






Filter Aantal personen
Filter Keuken
Filter Geschikt voor:
Filter Moeilijkheidsgraad
Filter Bevat
Filter Kleur
Filter Land
Filter Soort wijn
Filter Past bij:

Recepten Statistieken

Recepten statistieken Categorieën: 13, recepten: 1313, Reacties: 1887, Totaal aantal keer bekeken: 411.956
  1. Categorie
    Bijgerecht
    Bekeken
    503
    Reacties
    0
     

    Aardappelwaaiers uit de oven

    Aantal personen
    4
    Voorbereidingstijd (min).
    25
    Totale bereidingstijd (min.)
    60
    Ingrediënten

    AH-variant:
    - 18 pommes culinair
    - 150 g grano padano (kaas), in plakken geschaafd
    - 25 g boter
    - 50 ml olijfolie extra vierge met truffelaroma (flesje a 250 ml)

    Mijn eigen jarenlange variant:
    - Een aantal vastkokende aardappelen
    - klein beetje olijfolie
    - geraspte kaas
    - italiaanse kruiden
    Keuken
    Hollands
    Moeilijkheidsgraad
    Voor beginners
    Bevat
    N.v.t.
    AH-variant: Verwarm de oven voor op 200 ºC. Boen de aardappels goed schoon. Snijd elke aardappel aan één kant in, met telkens enkele millimeters tussenruimte. Snijd de aardappel net niet helemaal door; de schijfjes moeten aan de onderkant vast blijven zitten. Steek enkele plakken kaas in de ingesneden aardappels. Smelt de boter in enkele seconden in de magnetron en roer deze door de truffelolie. Breng op smaak met zout en (versgemalen) peper. Kwast elke aardappel in met het oliemengsel (ook tussen de schijfjes) en zet ze in een ingevette ovenschaal. Laat de aardappels in de oven in 1 uur gaar worden.

    Tip Je kunt heel gemakkelijk voorkomen dat je de aardappels te ver insnijdt, door ze tijdens het snijden op een lepel te leggen. De holling van de lepel zorgt ervoor dat je niet kunt uitschieten.

    Mijn variant: Verwarm de oven voor op 200 ºC. Schil de aardappelen en snijd ze in de lengte doormidden. Leg ze met de platte kant op de snijplank, en snijd elke aardappel aan één kant in, met telkens enkele millimeters tussenruimte. Snijd de aardappel net niet helemaal door; de schijfjes moeten aan de onderkant vast blijven zitten. Leg de waaiers op een ingevette bakplaat. Schenk wat olijfolie in een bakje, en smeer met een kwastje wat olijfolie over de aardappelwaaiers. Strooi er dan een klein beetje geraspte kaas over (let op: heel zuinig zijn!), en vervolgens wat italiaanse kruiden. Bak de waaiers in de oven in ongeveer 50 minuten gaar.


    Geschikt voor:
    Vegetariërs
    Bron
    www.ah.nl en m'n moeder (al een jarenoud recept bij ons thuis)


Reacties op recept: Aardappelwaaiers uit de oven
  1. Standaard Re: KERSTRECEPT: Aardappelwaaiers uit de oven

    o ik zat al te watertanden toen ik ze in de Allerhande zag staan, ga ik zeker maken !